14 février 2017

MARLETTE LES GATEAUX et un chouette concours !

Scarlette et Margot, les deux fondatrices de Marlette, proposent des recettes de pains, pâtisseries et apéritifs, au goût authentique et raffiné, à réaliser chez soi en toute simplicité. Pain de campagne, pains aux graines, pain spécial petit déjeuner, pain au son, crumble aux flocons d'avoine, fondant au chocolat, moelleux au son d'avoine, etc. Tout est fait avec des produits sains, naturels et, dans la mesure du possible, bios. J'ai testé la recette du coffee cake, une tuerie. Contrairement à ce que l'on peut penser, pas de café... [Lire la suite]

23 février 2015

Pies comme à Brooklyn... Petit concours !

Connaissez vous les pies ? C’est LE dessert typiquement familial aux États-Unis, celui dont la recette  se transmet de bouche de grand-mère à oreille de petits enfants. Il  s’agit d’un genre de tourte avec une pâte très croustillante (la flaky crust pour les intimes) et souvent une garniture aux fruits : pommes,  cerises, groseilles à maquereaux, rhubarbe. Tout ce qui compote avec  bonheur est le bienvenu dans une pie. Je vous propose aujourd'hui de gagner ce très beau livre, des soeurs Elsen (J'ai... [Lire la suite]
16 juin 2014

Chouette, un concours !!!!

Pour bien démarrer la semaine, voici un petit concours pour gagner le livre de recettes de Thomas Cluet, Petit apéro entre amis. Je n'ai pas - encore - testé de recette mais je vais vite y rémédier... L'auteur propose 80 idées pour revisiter des grands classiques mais aussi découvrir des pièces directement sorties de son imagination. Les recettes sont simples et gourmandes et du plus bel effet sur la table des invités.   Je pense tenter les billes de pizza, les brochettes de tomates cerises rôties et pourquoi pas... [Lire la suite]