21 décembre 2015

Les desserts de Noël - Sue Su (Marabout)

Si vous êtes en charge du dessert de Noël, que vous n'avez pas trop d'idée, que vous chercher une idée originale ou bien traditionnelle, ce livre est fait pour vous !   Il comprend 35 recettes de gâteaux dans la plus pure tradition de Noël : la maison en pain d’épice, la bûche aux marrons, le kouglof de Noel, le gâteau bonhommes de neige, etc.Dans l'ensemble, les recettes sont accessibles, relativement simples à réaliser et surtout, très gourmandes !Elles demandent des ingrédients basiques et faciles à trouver.Les photos... [Lire la suite]

17 décembre 2015

Une tarte pour dimanche - Caroline Lebar (Marabout)

Dimanche dernier, il fallait que j'apporte un dessert à un repas de Noël entre expatriés. Je n'avais pas vraiment envie de préparer une bûche alors j'ai jeté mon dévolu sur un très beau livre : Une tarte pour dimanche et j'ai choisi de concocter une tarte au citron meringuée. Elle était délicieuse mais pas aussi jolie que celle de Caroline Lebar.Cette pâtissière, qui n'en est pas vraiment une, réalise des tartes très "couture", toutes plus belles les unes que les autres.Rien ne la prédestinait à jouer du rouleau à pâtisserie :... [Lire la suite]
09 juin 2015

Pâtisserie magique - Christelle Huet-Gomez (Marabout)

Samedi dernier, j'ai fait ça : Si vous vous posez la question, oui, c'était une tuerie. J'ai pris la recette dans ce livre : Le concept de la collection : réunir ce qu'il faut puis composer, c'est prêt.80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine : des quatre-quarts, des brownies, des tartes rustiques, des chaussons mais aussi des gâteaux magiques.Des goûts simples et bons. Pour revenir à mon gâteau, le fraisier revisité, c'était un pur délice. Mais... [Lire la suite]
06 janvier 2015

Une très belle année 2015 !!!

Une petite photo pour vous présenter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Qu'elle vous apporte tout ce que vous souhaitez, avec de belles découvertes et jolies lectures. A très bientôt !