1 décembre 2016
Le Grand Manuel du Boulanger, pains, brioches et autres gourmandises dorées - Rodolphe Landemaine (Marabout)
Ce livre est tout simplement GENIAL. J'ai testé une dizaine de recettes depuis que je l'ai et le résultat a été excellent à chaque fois.J'adore faire des brioches et viennoiseries, j'ai de nombreux livres de recettes sur le thème de la boulangerie dans...