17 décembre 2015

Une tarte pour dimanche - Caroline Lebar (Marabout)

Dimanche dernier, il fallait que j'apporte un dessert à un repas de Noël entre expatriés. Je n'avais pas vraiment envie de préparer une bûche alors j'ai jeté mon dévolu sur un très beau livre : Une tarte pour dimanche et j'ai choisi de concocter une tarte au citron meringuée. Elle était délicieuse mais pas aussi jolie que celle de Caroline Lebar.Cette pâtissière, qui n'en est pas vraiment une, réalise des tartes très "couture", toutes plus belles les unes que les autres.Rien ne la prédestinait à jouer du rouleau à pâtisserie :... [Lire la suite]