23 février 2015
Pies comme à Brooklyn... Petit concours !
Connaissez vous les pies ? C’est LE dessert typiquement familial aux États-Unis, celui dont la recette se transmet de bouche de grand-mère à oreille de petits enfants. Il s’agit d’un genre de tourte avec une pâte très croustillante (la flaky crust pour...