Editions de la Martinière

Chez moi, les week-ends sont toujours gourmands. J'adore prendre le temps de concocter de bons petits plats et des desserts. Dimanche, j'ai eu envie de changer de mes recettes habituelles et j'ai ouvert le livre de Sophie Dudemaine. J'ai mis un peu de temps à choisir quel dessert j'allais faire car toutes les recettes semblaient dingues.J'ai jeté mon dévolu sur le brookie : mi cookie mi brownie.Résultat au top : un gâteau fondant et croquant, savoureux et gourmand. Les autres recettes sont, comme la couverture du livre... [Lire la suite]

On entend beaucoup parler de la cuisine sans gluten. Certains peuvent penser que c'est un phénomène de mode mais beaucoup de personnes sont intolérantes au gluten et sont donc malades à cause de cette substance présente dans le blé. C'est le cas de Jeanne B., l'auteure de ce très beau livre de recettes.   Jeanne B. explique son parcours et la découverte de sa maladie coeliaque dans une émouvante préface.Elle partage plus de 80 recettes ultra gourmandes et savoureuses, à base de farines alternatives pour la... [Lire la suite]

Lors d'un séjour à Paris, nous avions emmené Elisa et Matteo au Louvre. Ils avaient beaucoup aimé cette visite et étaient demeurés fascinés par certaines oeuvres. J'ai découvert récemment un très beau livre consacré au Louvre et destiné aux enfants dès 9 ans : Plus de trente chefs-d'oeuvre sont présentés à travers de belles photos, toutes en couleur, et des textes captivants, qui invitent à la découverte et donnent l'envie d'en savoir un peu plus plus.Après l'histoire de l'évolution du Louvre, du château... [Lire la suite]

Il y a quelques années, lorsque nous n'étions pas encore parents, nous sommes partis vivre ailleurs, juste une année mais ce fut une expérience ultra enrichissante et inoubliable. Dans notre entourage, certains amis ou connaissances sont partis vivre ailleurs. Peut-être qu'un jour, nous partirons nous aussi vivre ailleurs.En attendant, je feuillette ce beau livre, qui relate le parcours d'hommes et de femmes qui ont osé franchir le pas et qui vivent à l'étranger.   Les auteurs proposent 28 portraits d'expatriés aux 4 coins... [Lire la suite]

Pour bien démarrer la semaine, voici un petit concours pour gagner le livre de recettes de Thomas Cluet, Petit apéro entre amis. Je n'ai pas - encore - testé de recette mais je vais vite y rémédier... L'auteur propose 80 idées pour revisiter des grands classiques mais aussi découvrir des pièces directement sorties de son imagination. Les recettes sont simples et gourmandes et du plus bel effet sur la table des invités.   Je pense tenter les billes de pizza, les brochettes de tomates cerises rôties et pourquoi pas... [Lire la suite]

Un peu de pâtisserie aujourd'hui avec une jolie collection d'ouvrages consacrés chacun à un dessert. Chaque auteur propose 30 recettes savoureuses autour du quatre-quarts, du baba et du mug cake. J'ai voulu tester l'une d'entre elles ce week-end et j'ai eu beaucoup de mal à choisir... Toutes les photos font très envie. J'ai donc commencé par un basique : le quatre-quarts. Et comme j'avais quelques cerises, j'ai apporté ma touche personnelle en en ajoutant quelques-unes à la pâte. Résultat : Une recette simple et rapide à... [Lire la suite]

Voilà bien longtemps que je n'avais pas eu envie de réaliser autant de recettes suite à l'acquisition d'un nouveau livre de cuisine. J'ai reçu celui-ci vendredi et je suis tout de suite tombée sous son charme : Pendant le week-end, j'ai testé 4 recettes ! Je connaissais déjà Louise Denisot, elle présente des émissions culinaires sur Cuisine + et propose souvent des recettes très appétissantes. Son livre présente une sélection de plats du quotidien et des recettes inspirées de son enfance. Pour vous donner une idée,... [Lire la suite]