L'hiver, on aime beaucoup préparer des soupes pour se réchauffer le soir.
Les préférées des enfants sont celle aux courgettes et à la Vache qui Rit et celle au butternut.
Ce n'est pas toujours facile d'innover mais j'ai découvert ce superbe livre, de la collection "Tout dans un plat !", aux Editions Larousse et j'adore !

Soupes repas

Cette bible contient 40 recettes de soupes ultra gourmandes, colorées et originales. 
Sur chaque page de gauche, on visualise facilement les ingrédients nécessaires à la réalisation de la soupe, avec la recette expliquée de façon claire et consise. Sur la page de droite, une grande photo qui donne très envie !
J'ai déjà testé la soupe thaïe, qui donne furieusement envie de partir en voyage grâce à sa touche exotique, et le bouillon aux légumes et aux tortellini, idéal pour un repas léger et surtout, pour faire manger des légumes aux enfants, l'air de rien !
La prochaine fois, ce sera une soupe mexicaine !

Il existe d'autres livres dans la collection, tous avec un prix super raisonnable : 8,95 euros. Je pense craquer pour Tranche de Cake ! et Curryment facile ! Et peut-etre d'autres encore...


En images :

Soupes repas 2

Soupes repas 3

Soupes repas 4

 

Infos : 

Soupes repas !
Isabelle Guerre
Editions Larousse
96 pages

Parution : 17 janvier 2018
Prix : 8,95 euros